Các loại kem dùng trong bánh sinh nhật
Bạn đã bao giờ thắc mắc các loại kem dùng trong bánh sinh nhật là gì chưa? Và có phải loại kem nào cũng có thể dùng để trang trí như nhau không? Hãy tìm hiểu một số loại kem phổ biến dùng để tạo hình một chiếc bánh sinh nhật nhé.
1. Kem topping
Loại kem sử dụng phổ biến ở Việt Nam và Châu Á. Đây là loại dễ tạo hình và chịu nhiệt tốt hơn nữa giá thành cũng rất rẻ. Tuy nhiên bánh khá ngọt và sẽ không ngon được như kem bơ.
2. Kem chantilly
Đây là loại kem cao cấp được tạo bởi hỗn hợp kem tươi (whipping cream) với đường và vani. Kem bơ sữa rất ngon nhưng chịu nhiệt kém.
3. Kem bơ
Loại kem dễ tạo hình và phổ biến hơn ở châu u. Kem có vị ngậy và hơi béo. Có nhiều loại kem bơ như kem bơ Mỹ, Thụy Sỹ, Ý, Pháp, Đức và Hàn Quốc.
4. Kem cheese
Đây là hỗ hợp kem có vị chua dịu và mềm thường dùng cho bánh bông lan trứng muối, bánh red velvet.
5. Ganache
Hỗn hợp socola với kem tươi có vị thơm và ngậy.
- Đặt bánh sinh nhật in ảnh đẹp tại quận Đống Đa Hà Nội 07/10/2021
- Top những chiếc bánh sinh nhật công chúa được yêu thích 07/10/2021
- +10 Mẫu Bánh Kem Sinh Nhật Hình Thú 3D Ngộ Nghĩnh Đáng Yêu 07/10/2021
- Đặt Bánh Sinh Nhật Tại Quận Đống Đa Hà Nội Giá Chỉ Từ 90K 07/10/2021
- Khám Phá Hộp Quà Tết 2023 Tại banhsinhnhat.com 07/10/2021